Como consumir más calcio

Compartir

• Cambia aderezos comerciales por salsas caseras a base de yogur natural o queso de crema untable, alimentos derivados de la leche con gran contenido en calcio y con lactosa que favorece la absorción del mineral.

• Combina tu leche con frutas frescas que poseen ácidos que favorecen la absorción del calcio contenido en la leche o yogur.

• Añade quesos en cubos a tus ensaladas, de manera de agregar una fuente de calcio de fácil asimilación.

• Agrega semillas a tu dieta que resultan una gran fuente de calcio en el mundo vegetal.

• Cambia el azúcar blanco de tu desayuno por azúcar moreno o integral que a diferencia del primero que no posee minerales, éste último sin refinar contiene alrededor de 85 mg de calcio por cada 100 gramos.

• Utiliza hierbas para condimentar tus platos como el perejil o la albahaca que son muy ricas en calcio.

• Consume pescados sin retirar sus espinas, por ejemplo, sardinas, anchoas o caballa enlatada, cuyo espinazo rico en calcio puede desintegrarse y formar parte de una ensalada o una empanada sin problemas.
• Consume frutas secas como snack saludable rico en calcio e incorpora las mismas a una ensalada donde puedas combinarlo con zumo de limón, cuyo ácido favorece su absorción.

• Incorpora legumbres a tu dieta habitual para obtener de parte de éstas, un extra de calcio a tu dieta.